Genuss

Restaurants & Kulinarik in Österreich

Restaurants, Cafés und kulinarische Adressen zwischen Tradition und neuer österreichischer Küche.

Fein angerichteter Fischgang im Restaurant Amador
Wien

Restaurant Amador: Österreichs erstes Drei-Sterne-Haus

In einem historischen Ziegelgewölbe in Grinzing gelegen, steht das Restaurant Amador als erstes und bislang einziges Drei-Sterne-Restaurant Österreichs für höchste Präzision.

Frisch gezapfte Bierauswahl im Bier & Bierli Wien
Wien

Bier & Bierli Wien: Bierkultur in der Operngasse

Nur wenige Schritte von der Ringstraße entfernt liegt Bier & Bierli, mit klar kuratierter Bierauswahl und Wiener Klassikern in entspannter Atmosphäre.

Grillspieß, Steinofenpizza und frische Bowls im Bummelhof Wien, Mariahilfer Straße
Wien

Bummelhof Wien: Grill, Steinofen und Wiener Kaffeehausmoment

Grillspieße, Steinofenpizza und Bowls treffen an der Mariahilfer Straße auf Wiener Kaffeehauskultur, mit Schanigarten für die ruhige Pause im Sommer.

Die festlich beleuchtete Fassade des Café Central in Wien bei Nacht
Wien

Café Central: Historisches Kaffeehaus in Wien

Im Palais Ferstel gelegen, zählt das Café Central seit 1876 zu Wiens berühmtesten Kaffeehäusern, einst Treffpunkt von Trotzki, Freud und zahlreichen Literaten der Jahrhundertwende.

Gediegener Innenraum des Café Mozart mit Kronleuchtern und dunklem Holz
Wien

Café Mozart: Ein Stück Wiener Kaffeehauskultur

Mit Blick auf die Albertina und seit 1794 in Betrieb, ist das Café Mozart eines der geschichtsträchtigsten Kaffeehäuser Wiens, samt hauseigener Mozarttorte.

Fein angerichteter Gang im Restaurant Ikarus im Hangar-7
Salzburg

Restaurant Ikarus: Jeden Monat ein neuer Gastkoch

Im Hangar-7 in Salzburg übernimmt seit 2003 jeden Monat ein anderer internationaler Spitzenkoch die Küche des Restaurant Ikarus, ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen.

MUS.Café am Mozartplatz Salzburg mit Blick auf den Residenzplatz
Salzburg

MUS.Café Salzburg: Eine Tasse, die bleibt

Am Residenzplatz liegt das MUS.Café, mit stilvollem Ambiente und seit 2026 einer eigenen Hausröstung: der Signature Coffee No. 1.

Weinflasche mit Ofenloch-Etikett vor Wiener Schnitzel und Vorspeisen im Restaurant Ofenloch
Wien

Restaurant Ofenloch: Wiener Wirtshauskultur mit Seele und Geschichte

Seit 1704 wird im Restaurant Ofenloch in der Wiener Kurrentgasse klassische Wiener Küche in historischem Gewölbe serviert, ein Gasthaus mit gelebter Wirtshaustradition.

Ein Kellner trägt ein Tablett mit frisch gezapftem Bier durch den Gastgarten des Schweizerhauses
Wien

Schweizerhaus im Prater: Wiens legendärer Biergarten

Seit 1920 in Familienbesitz, ist das Schweizerhaus im Wiener Prater berühmt für seine Stelzen und den frisch gezapften Budweiser Budvar, serviert im weitläufigen Gastgarten.

Terrasse und Garten des Restaurants Triad am Abend
Niederösterreich

Triad: Wo Kulinarik, Garten und Ruhe zusammenfinden

In der sanften Hügellandschaft der Buckligen Welt verbindet das Triad Fine Dining mit naturnaher Erholung, einem eigenen Garten und der Möglichkeit zu übernachten.

Alpaka im Gehege des Landgasthofs Unser Weidlinger
Niederösterreich

Unser Weidlinger: Wo Kindheitserinnerungen auf den Teller kommen

Tafelspitz, Kalbsschnitzel und Schweinsbraten treffen vor den Toren Wiens auf Gastgarten, Kleintiere und einen Rahmen für Feiern bis zu 300 Gästen.

Gemütlicher Gastraum des Wiener Wiazhaus mit rot-weiß karierten Tischdecken
Wien

Wiener Wiazhaus: Wirtshauskultur, zeitgemäß weitergedacht

An der Ecke Gußhausstraße und Karlsgasse, wenige Schritte von der Karlskirche entfernt, denkt das Wiener Wiazhaus klassische Wiener Hausmannskost sorgfältig weiter.

Hausgemachte Cocktails und Kombucha im Wildling Wien
Wien

Wildling Wien: Teilen, probieren, zusammen genießen

Kleine Teller zum Teilen, hausgemachte Drinks und ein Gewölbekeller aus Altwiener Backstein: Das Wildling in der Laudongasse ist für einen Abend gemacht, der länger wird als geplant.

Gastraum im St. Peter Stiftskulinarium mit rustikaler Einrichtung
Salzburg

St. Peter Stiftskulinarium: Das älteste Restaurant Europas

Eingebettet in die Erzabtei St. Peter in Salzburg, gilt das Stiftskulinarium als ältestes durchgehend betriebenes Restaurant Europas und verbindet historische Gewölbe mit zeitgemäßer Küche.

Die Schaufenster der Zuckerlwerkstatt in der Wiener Innenstadt mit Zuckerstangen-Deko
Wien

Die Zuckerlwerkstatt: Süßes Erlebnis im Herzen von Wien und Salzburg

In der Wiener Innenstadt zeigt die Zuckerlwerkstatt live die traditionelle Handwerkskunst des Bonbonkochens und verkauft handgemachte Süßigkeiten in leuchtenden Farben.

Austria Travel Tips, Ausgabe Sommer 2026
Ausgabe Sommer 2026

Schon im Magazin geblättert?

Alle Reportagen dieser Ausgabe warten als digitales Magazin zum Durchblättern, kostenlos und ganz ohne Anmeldung.

Magazin jetzt lesen